Farkas Richárd interjú

Farkas Richard

Farkas Richárd – séf, konyhafőnök

Ricsivel a szakács hivatás modern értelmezéséről, szakmai kihívásokról, a minőségi alapanyagokból készített ételekre mutatkozó igényekről, a gasztronómia témájának új megközelítési lehetőségeiről traccsolunk.

Készült: 2021 márciusában

Előző bejegyzésFranken Vivien interjú Következő cikk Farkas Csaba interjú

Credo

Pékó László Zsolt vagyok, sport mentáltréner, mediátor, életmódváltás tanácsadó.

Mentáltrénerként egyéni sportolók, csapatok, edzők szellemi felkészítését végzem. A mentális támogatás alapvető, ha célokra kell fókuszálnunk, ha fenn kell tartanunk belső motivációnkat, ha folyamatosan jó teljesítményt várnak el tőlünk.

A győztes gondolkodás elsajátítható.

Lehetsz fejben verhetetlen!

Mediátorként a vitában álló felek között közvetítek, hogy gyorsan és olcsón konszenzusra juthassanak egy peren kívüli megegyezéssel.

Életmódváltó tanácsadóként segítek egy személyre szabott napirend megalkotásában, ami egy aktív, energikus, egészséges életmód kialakítását és fenntartását célozza.